Květy stříhejte nůžkami a neoplachujte je. Pyl obsahuje cenné látky, o které byste přišli.
Pokud chcete silnější chuť sirupu, použite více květů. Upravte si pouze poměr vody s cukrem tak, aby byl cca 1:1.
Pokud sirup okamžitě spotřebujete, vynechejte kyselinu citronovou.
