6 bílků
špetka soli
180 g jemného krystalového cukru
6 žloutků
90 g hladké mouky
1 a 1/2 lžíce kakaa
2 lžíce kukuřičného škrobu
3 lžičky kypřícího prášku
250 g mletých lískových oříšků
250 g brusinkového kompotu
600 ml smetany na šlehání
1 balíček vanilkového cukru
2 balíčky ztužovače šlehačky
150 ml vaječného likéru
50 g čokolády na hoblinky
Recept pokračuje na další straně