Rukou uhněteme hladké těsto.
Zabalíme ho do potravinářského sáčku.
Vložíme na 10-15 minút do chladničky.
Do samostatné misky přidáme bílek.
Nasypeme cukr.
Přidáme vanilkový cukr.
Mixérem vyšleháme nadýchaný krém.
Přidáme nasekané vlašské ořechy.
Špachtlí zamícháme.
Po uplynutí doby přendáme těsto na pomoučený stůl.
Rozdělíme na čtyři stejné části.
Válečkem vyválíme do tvaru většího kruhu.
Těsto rozdělíme zoubkovaným kráječem na 8 částí.
