POSTUP
1. Zelí nasekáme na kostičky, nasypeme na pánev s kapkou oleje, lehce posolíme a opékáme asi 5 minut.
2. Opečené zelí přidáme k bramborové kaši, ochutíme solí, pepřem a promícháme.
3. Ze směsi tvarujeme kulaté karbanátky, které opékáme na másle a oleji do zlato-hněda z obou stran.