K plnění:
6 vaječných žloutků
1,5 dl smetany ke šlehání
130 g cukru (1,5 dl)
30 g kukuřičného škrobu (1,5 PL)
150 g oleje
1/2 sáčku plátkovaných nebo sekaných mandlí
Příprava:
1. Obvykle peču ve formě o průměru 21 cm, která poskytuje nejideálnější plátky. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Dno formy vyložte pečícím papírem a jemně jej vymažte. V žádném případě nemastíte boky, protože těsto se nebude lepit.
2. Smíchejte škrob, kakaový prášek a mleté mandle. Přidejte špetku soli a promíchejte.
Recept pokračuje na další straně
