Doba přípravy: 10 minut
SUROVINY:
1ks avokádo (rozmačkané)
4–5 ks vajec (natvrdo uvařených a nakrájených na malé kousky)
1 polévkové lžíce čerstvé citronové šťávy
2–4 polévkové lžíce bílého řeckého jogurtu (začněte se 2 a přidejte více, pokud se zdá, že salát je suchý)
1ks jarní cibulka (nakrájená na tenké plátky)
1 polévkové lžíce červené cibule (nakrájené na kostičky nebo více podle chuti)
2 polévkové lžíce nasekané čerstvé petrželky
⅛ lžičky černého pepře
¼ lžičky soli (nebo více podle chuti)
3–4 tortilly z celozrnné mouky (průměr 20-25 cm).