Vynikající krémové truhličky si zamilujete. Jsou plněné domácím pudinkovým krémem s pravou vanilkou a polité cukrovou polevou. Přesně tak, jak je navrhli francouzští cukráři.
Příprava 30 min Úprava 25 min Porce 12
500 ml plnotučné mléko
3 PL krystalový cukr
1 ks vanilkový lusk
3 ks žloutek
3 KL kukuřičný škrob
125 g změklé máslo
ODPALOVANÉ TĚSTO:
250 ml voda
50 g máslo
1/2 KL sůl
150 g hladká mouka
4 ks vejce
1/4 KL kypřicí prášek
CUKROVÁ POLEVA:
2 PL plnotučné mléko
4 PL moučkový cukr
