Do hrnce na sporáku přidáme mléko, krystalový cukr, kávu, pudink.
Směs promícháme metličkou, abychom neměli žádné hrudky.
Za stálého míchání uvaříme hustý pudink, překryjeme fólií.
Necháme vychladnout při pokojové teplotě.
Nyní si připravíme těsto: do misky přidáme vejce, moučkový cukr a mixérem vyšleháme.
Do malé misky přidáme teplou vodu, kávu.
Promícháme, aby se káva rozpustila.
Kávu vlijeme do vaječné směsi a opět mixérem prošleháme.
Dále přidáme olej, vyšleháme, přes síto prosejeme mouku s práškem do pečiva a kakaem.
Směs šleháme, dokud nám nevznikne těsto.
Plech vymažeme máslo, posypeme moukou, vylijeme do něj těsto.
Recept pokračuje na další straně
Dáme péct do předehřáté trouby na 175 °C.
