V misce rozšleháme vajíčko.
Kousky ryby namáčíme nejprve v mouce.
Potom
klasicky ve vejci a nakonec ve strouhance.
Obalenou rybu uložíme na plech vystlaný pečícím papírem.
Vložíme do vyhřáté trouby na 160 °C, případně 180 °C.
Pečeme asi 20-30 minut na střední příčce.
Dozlatova upečeného kapra můžeme servírovat.
Dobrou chuť!
