1 lžička cukru
0,5 lžičky soli
1 lžička petrželky
0,5 čajové lžičky pepře
postup:
Připravíme si všechny přísady. Řepu používáme v syrovém stavu.
Najemno nakrájejte česnek, řepu omytou a oloupanou nastrouhejte na struhadle.
Pro přípravu marinády promíchejte všechny přísady .
Přidejte řepu a česnek do misky spolu s marinádou a promíchejte.
Olej přiveďte do varu a zalijte řepu, promíchejte a nechte salát odstát nejméně 3 hodiny .
