Takto připravíme tři papíry a všechny tři těsta na papírech rozválíme.
Co přečnívá, odřízneme a doplníme tam, kde chybí. Válečkem se vše urovná .
Na plech položíme jeden papír s těstem, natřeme povidly nebo domácím džemem. Netřeba mnoho, stačí jemná vrstva.
Na džem nasypeme polovinu kokos.
Rozvrstvíme rovnoměrně po celé ploše až ke krajům.
Recept pokračuje na další straně
Vezmeme druhý papír, na kterém je těsto, otočíme ho naopak a těstem dolů položíme na kokos.
Papír z těsta stáhneme pryč a dlaněmi jemně těsto přitlačíme. Papír odložíme na další použití, protože posloužil pouze jako pomůcka k usnadnění přenosu těsta.