olej na smažení
Recept pokračuje na další straně
Postup:
1. Do hrnce nalijte vodu, přidejte máslo, sůl a cukr. Zahřejte a roztaví máslo za stálého míchání směsi.
2. Postupně přidejte mouku a míchejte, dokud nevznikne kompaktní těsto.
3. Těsto vložte do misky a nechte vychladnout 10 minut. Potom přidejte po jednom vajíčka a vymícháme.
4. Těsto vložte do sáčku se zdobící špičkou a na plech pokrytý pečícím papírem tvarujte kruhy o průměru 5 – 7 cm.
5. Rozehřejte olej a dejte do něj věnečky, smažte z obou stran a pak je dejte na papírové utěrky okapat.
