Recept pokračuje na další straně
Postup:
Nejdříve vymícháme sníh z bílků, potom vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme prosátou mouku a opatrně vmícháme sníh. Nakonec přidáme kakao.
Těsto vylijeme na plech (36 × 26) cm vyložený pečícím papírem na pečení a upečeme.
Pečeme cca.10-15 mimut na 180 °.
Upečené těsto srolujeme do vlhké utěrky.
Recept pokračuje na další straně
