Recept pokračuje na další straně
Krém1:
Litr mléka uvaříme se zlatými klasy na puding, necháme vychladnout a po vychladnutí přeložím mixéru a přiléváme za stálého šlehání smetanu, dokud nevznikne hladký krém.
Krém 2:
100g cukru úpalu na karamel a přilijeme do něj 400ml mléka, nechám vychladnout a potom vymixujeme a postupně dolévat šlehačku, dokud není krém hustý.
Poleva:
Udělám karamel z cukru a přidám mléko, rozpustím mícháním, vsypeme moučkový cukr a olej podle oka a toho, zda potřebuji polevu hustší nebo řidší.
Upečené větrníky jen rozřízneme, naplním jedním a druhým krémem a nakonec přelijeme polevou.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
