Umyté a očištěné brambory (pokud můžete, nechejte je ve slupce) nakrájejte na měsíčky a dejte je na plech. Podlijte trochou oleje a posypejte kořením na americké brambory. Podle potřeby ještě podlijte teplou vodou a plech zakryjte druhým plechem nebo alobalem. Vložte do trouby a pečte asi 30 minut při teplotě 200 °C.
Až budou brambory skoro měkké, odkryjte je, zvyšte teplotu na 220 °C a opečte je dozlatova.
Rozpalte gril. Maso vyndejte z marinády, osolte a grilujte na rozpáleném grilu asi 5 minut po každé straně.
Servíruje s oblíbenou omáčkou (kečup, majonéza, dip), zeleninovým salátem a pečenými bramborami.
Tip
