poleva
potřebujeme:
1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kakaem a práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme sníh a zlehka ho vmícháme do žloutkové hmoty. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct. Pečeme asi 20 minut při 160 ° C v horkovzdušné troubě.
2. Upečené těsto potřeme marmeládou.
3. Ořechová nádivka: ořechy umeleme, přidáme cukr, rum a dobře vymícháme. Rovnoměrně rozetřeme na upečený plát těsta.
Na polevu: sušené mléko a cukr v misce ručně vymícháme a vyhlazujeme hmotu , kterou vyválíme na papíře na pečení uvnitř plechu. Pak spolu s papírem se hmota překládá a vyklopí na koláč. Zahladíme a necháme ztuhnout. Nakrájíme na kostky a máčíme jeden růžek do poloviny řezu v čokoládě.
