Pracovní postup
Připravte si marinádu. Do 200 ml oleje přidejte oloupaný a rozetřený česnek, sůl a pepř. Dobře rozmíchejte a dejte do chladničky.
Naporcované kuře očistěte, odblaňte, ale ponechejte kůži. Pomocí mašlovačky vetřete do masa 1/2 dávky česnekové marinády.
Podle chuti můžete ještě osolit i opepřit.
Vložte kuře do pekáče, přilijte trochu teplé vody a přiklopte víkem nebo aspoň alobalem.
Pečte asi 20 minut při 180 °C.
