Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme do pěny. Pak přidáme vodu, olej a polovinu cukru. Z bílků a zbylého cukru vyšleháme tuhý sníh. Polovinu sněhu vmícháme do žloutků. Potom přidáme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme zbytek sněhu. Mícháme tak, aby si hmota zachovala nadýchanou konzistenci.
Recept pokračuje na další straně
Těsto nalijeme na vymazaný plech. Tvaroh, pudinkový prášek a cukr vyšleháme na krém.
Potom naplníme do cukrářského sáčku a těsto ozdobíme mřížkou z tvarohové náplně.
Dáme upéct do trouby na 180 st. asi 30 min. Tvaroh se v těstě propadne, tak vzniknou polštářky.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
