Recept pokračuje na další straně
Postup
1. Smetanu ušleháme dotuha, lehce do ní přimícháme mascarpone, podle chuti osladíme a nakonec vmícháme pokrájené maliny.(jahody)
2. Bílky ušleháme se špetkou soli dotuha.
3. Žloutky vyšleháme s cukrem a střídavě vmícháme připravené bílky a mouku.