Pracovní postup
Oddělte žloutky od bílků, které dejte do chladna. Potom z nich vyšlehejte tuhý sníh.
Žloutky, cukr a tuk metličkou nebo v mixéru vyšlehejte dohladka. Postupně vmíchejte mouku smíchanou s kypřícím práškem a mléko. Zpracujte na hladké těsto.
