Ingredience
- 1 větší uzená makrela
- 1 polévková lžíce hořčice
- 3 cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 g másla
- 2 polévkové lžíce ramy
- sůl, mletý černý pepř
Pracovní postup
Cibuli a česnek najemno nakrájejte. Makrelu řádně vykostěte. Odlomte hlavu, odstraňte páteř a žebra. Maso rozdělte na malé kousky a z nich pečlivě odstraňte všechny kosti.
