Postup:
1. Listové těsto rozdělíme na dvě části a na pomoučeném vále rozválíme na velikost plechu. Obě těsta uložíme na suchý plech. Troubu vyhřejeme na 200 stupňů Celsia. Povrch těsta propícháme vidličkou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 15 až 20 minut. Scezené broskve nakrájíme na kousky.
2. V misce utřeme tvaroh s práškovým a vanilkovým cukrem. Smetanu na šlehání vyšleháme dotuha. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu.
