Z těsta oddělujte menší kousky. Postupně z nich vyválejte tenký plát a vykrajujte formičkami vždy sudý počet kousků. Vykrájené tvary dejte na suchý nevymaštěný plech. Vložte do trouby předehřáté na 180°C a pečte asi 10 minut.
Vychladlé keksíky namažte džemem a spojte k sobě. Hotové můžete ozdobit rozpuštěnou čokoládou. Dobrou chuť.
