Zvěřinové hody jsou vyhledávaným místem mnoha lidí. Například guláš z jelena je opravdová lahůdka. Udělejte si takové hody i doma! Dnes vám přinášíme recept na Jágerrecht. Že to neznáte? Tak to nejen poznáte, ale hlavně ochutnáte. Základem jsou játra ze srnce, nebo divočáka, která jsou dnes běžně dostupnou surovinou. Překvapte rodinu pochoutkou z divočiny už dnes.
Ingredience
- 1 srnčí játra, mohou být i z divočáka
- 3 cibule
- 2 – 3 stroužky česneku
- majoránka, pepř, sladká paprika dle chuti
- sůl, kmín dle chuti
- olej nebo sádlo
