4. Veškerou dobře usušenou zeleninu rozmixujte na jemnou strukturu. Můžete použít i mlýnek na kávu.
5. Rozmixovanou zeleninu smíchejte ve větší míse, přidejte sůl a dobře promíchejte, aby se sůl rovnoměrně dostala mezi zeleninu.
Recept pokračuje na další straně
6. Nakonec do směsi přidejte kurkumu pro barvu a dobře promíchejte. Vegetu přesypte do skleněné nádoby a uzavřete. Skladujte na tmavém a suchém místě, aby dovnitř nemohl vlhký vzduch. Pak vydrží i několik let.
