Polévku rozmixujte. Přidejte tavený sýr a nastrouhaný parmazán. Vařte na mírném ohni. Až se sýry rozpustí, odstavte. Nakonec přidejte pažitku, mléko, prolisovaný česnek.
Chleba nakrájejte na kostičky a dokřupava opečte na oleji. Před podáváním vložte do polévky. Dobrou chuť.
