Z bílek, špetky soli a cukru vyšleháme sníh, naneseme na těsto a posypeme ořechy.Ve vyhřáté troubě na 170 stupňů 30 minut.
Vyjmeme z trouby, překrojíme na 2 části a sejmeme z papíru.
Pokračování na další straně
Z přísad na krém (kromě smetany) uvaříme hustý pudink, který necháme pod fólií vychladnout – všechny přísady rozmícháme v mléce a dáme vařit na plamenu.
Po vychladnutí po lžících vmícháme do vyšlehané smetany a vše dobře prošleháme.
Nyní koláč jen poskládáme – na jednu polovinu těsta krém, druhou polovinu těsta a máme hotovo. Boky můžeme ozdobit zbytky cesta z papíru na pečení.Dobrou chuť.
