Igredience
- ¼ l mléka
- 3 vejce
- 3 kávové lžičky cukru
- 3 polévkové lžíce polohrubé mouky
- špetka soli
- olej nebo sádlo
- šťáva z kompotu nebo sirup
Pracovní postup
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky rozmíchejte v mléce, přisypejte mouku a cukr. Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh, který opatrně vmíchejte ke žloutkové směsi.
