Pracovní postup
Slaninu nakrájejte na kostičky a osmahněte na pánvi, dokud slanina nepustí tuk. Přidejte sádlo, rozehřejte a vsypte nadrobno nakrájenou cibuli. Nechejte zesklovatět a přidejte na menší kostky nakrájené oba druhy masa. Opečte ze všech stran a krátce poduste.