Do malé misky rozdrobte droždí, přidejte dvě lžíce cukru, zalijte trochou teplého mléka a nechejte vzejít kvásek.
Do mísy kuchyňského robotu KitchenAid nasypejte všechny suroviny, přidejte kvásek a pomocí hnětacího háku vypracujte těsto.
Nechejte kynout přikryté igelitem.