1. Nejprve si listové těsto rozválíme a pomocí vykrajovátka z něj vykrojíme 6 kruhů a přendáme je na plech vyložený papírem na pečení. Uvnitř každého kruhu naznačíme vykrajovátkem další kruh tak, abychom těsto zcela odděleny. Díky tomu se okraje těsta během pečení krásně nadzvednou.
2. Smetanový sýr nebo tvaroh smícháme s cukrem, citronovou šťávou a kůrou, vanilkovým aroma a tuto směs navrstvíme do vnitřních kruhů.
3. Na vrch koláčků uložíme kousky ovoce a okraje těsta potřeme rozšlehaným
vejcem.
4. Vložíme do vyhřáté trouby, kde pečeme při teplotě 200 stupňů po dobu 15-18 minut.
5. Necháme pak chvíli vychladnout a před podáváním můžeme posypat
práškovým cukrem. Dobrou chuť.
