Na krém si uvařte hustý pudink, tak, že odlijete část (asi 150 ml) mléka a v ní rozmícháte pudinkové prášky. Zbytek mléka uveďte do varu, přidejte cukr a vlijte mléko s prášky. Vařte asi 2 minuty do zhoustnutí. Pudink nechejte vychladnout.
Prochladlý pudink vyšlehejte s máslem do hladkého krému a rovnoměrně rozetřete na zchladlý korpus. Ušlehejte smetanu se ztužovačem, natřete na pudinkový krém a ozdobte strouhanými ořechy. Přejeme dobrou chuť!
